期間限定復活ベーカリーガーコ仕入れ編の冒頭で紹介した書籍では、以下のような基本単位となっていました。 ○強力粉３００グラム ○パネトーネマザー大匙１(ドライイーストの場合は小さじ１) ○砂糖 大匙１ ○塩小さじ１ ○水(ぬるま湯)１８０cc ○砂糖(ケトリン…

近所のスーパーに普通に並んでた なんでも、県民ショーで取り上げられた逸品？らしいが。 がーこの想像では、ヨーグルトの上にトマトのソースがイチゴソースのようにのっているようなものかなぁ～と思っていたのだが… ふたをめくると、想像は想像でしかない…

仕事が大繁忙期に入る直前、がーこ↓こんな本を購入していました 新版 WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル横山 純子毎日コミュニケーションズこのアイテムの詳細を見る 購入から数カ月が経過…昨年末の転職のばたばたで最近ごぶさたしてたけど…仕事…

もし、がーこが、過日の「サマージャンボ宝くじ」の一等に当選していたとしたら… と、想像してみてください。 ちびりそうな状態を越えたがーこは、千秋楽間近の「博多ライオンキング」のチケットを入手。そのままJTBへ向かい新幹線と博多での連泊高級ホテル…

先週の話になりますが…がーこ土曜日に単独帰省から大阪へ戻りました 金沢から大阪へ戻るとなると、新幹線ではなくサンダーバードという特急なので到着駅が新幹線の時の新大阪ではなく「大阪」に変わります。 「大阪」へ無事到着したがーこそのまま地下鉄御堂…

あれはまだ記憶に新しい…五月のことだったよなぁ～ がーこは仕事が一年で一番忙しい時期に差し掛かっていたあの日 とうとう新型インフルエンザが日本に上陸 あれよあれよと言う間に神戸で国内初の感染者が出たものだから関西圏は大パニック状態に…。 まるで…

毎日暑おまんなぁ～ がーこ完全にばててます 昨日は難波パークスというところでお友達とランチをしてからパークス地下にあるJRA(日本中央競馬場外馬券場)へ当たり馬券の換金に行きました でも…実は私の馬券ではないので換金するATMみたいな機械のどこへ馬券…

金沢から戻った翌日、絶対に行かなくてはならない「約束の地」へでかけました それはこちら大阪「四天王寺」です。 お盆期間中の参道はなんとなくカラフル。 そして、たーくさんの人が黙々と「四天王寺」参道を歩いています。 「四天王寺」さんへ到着する前…

さてさて弾丸のごとく移動しまくった帰省も先程、無事帰路のサンダーバードに乗車してあとは終点大阪まで爆睡するのみ？となりました。 金沢滞在中最後の一食は写真の野々市というところにある「チャンピオンカレー」略してチャンカレ。 以前、心斎橋の百貨…

郷里の金沢滞在中のがーこですo(^-^)o 28年ぶりの同窓会楽しかったです♪ いやぁ皆変わってましたねーって私も立派なおばさんですけどね(^-^; 昨日は金沢市民の台所「近江町市場」へ母と出かけました。大阪ではどちらかというと野菜か豚、鳥肉中心の食生活で…

昨日の午前11時過ぎ無事、金沢に到着(^O^) 早速、腹ぺこでくるくる寿司へ直行しました(^-^; がーこの郷里金沢はご存知「くるくる寿司」発祥&激戦区(∋_∈) というわけで、地元の人だけが行列する強烈地元民限定寿司屋へ 地物のアマエビを皮切りにいろいろ食べ…

博多日記が終了して一日しか経っていませんが、明日からまた出かけます このお盆、がーこの郷里で約28年ぶりに中学校の同窓会があるので、普段はお盆や正月休みに混雑を嫌って移動などめったにしないがーこですが、今回は重い腰をあげました でも今回はがー…

ラーメンを食べてキャナルシティをぶらぶらしていると噴水のあるエリアでかわいい↓「祭り男」を発見しました ちっちゃくても立派な「祭り男」の格好してます おむつの上に締め込み姿なのがまた可愛いですね そうこうしているうちに正午を回り、なにやら噴水…

博多最終日のランチはとんこつラーメン「一蘭」と決めていました。前日のランチで訪れた「一風堂」と同じく、「一蘭」も現在では全国に支店がありますが、やはり「本店」のある土地が一番だと思うんですよがーこは 一例を言うと、「一風堂」心斎橋にも難波に…

今回の博多祇園山笠は、他の目的でたまたま博多入りしていたがーこ夫婦が開催期間中だということを直前まで知らずに遭遇した楽しいお祭りでした。 しかも、がーこ夫婦が目的としていた場所へのアクセスルートが、祭りのおひざ元である川端エリアということで…

がーこ単独も含めて、今回で四回目の博多ですが、ずーっと気になっていたお店があります。 そのお店、通常は土日しか営業していないため、平日にはシャッターが閉ざされています ただ、祇園山笠開催期間中は例外で毎日営業しているみたいです。 その店の名は…

終わりなき博多の夜から一夜明けて、博多駅前のホテルを午前十時頃チェックアウト。 再び地下鉄で中洲川端へ舞い戻ったがーこ夫婦 本日の最終目的地は川向うの茶色い建物↓キャナルシティ 昼間の中洲はまあ普通の街並みですが、夜はそらもう…一大歓楽街と化し…

博多日記続きます もつ鍋屋を出て国体道路を天神方面へ向かって歩き始めたがーこ夫婦です えっ？ 「もつ鍋食べて、おとなくしホテルへ戻ったんでないの？」 またまたぁー、遊び人のがーこ夫婦が、そんなに簡単に帰るわけないじゃないですかぁ～ 博多の夜はま…

上川端商店街のカフェで腰痛が治まるのを待って(簡単には治まるわけないのですが)正確に言うとましになるのを待って…またもや歩き始めたがーこ夫婦です。 小雨が降ったりやんだりする中国体道路という道を天神方面へ歩きます。 模様ゆえに心配していた屋台で…

大江山酒呑童子の飾り山を見た上川端から長い商店街を歩き始めたがーこ夫婦ですが…がーこの「ぬぁ？ねぇねぇあそこにもなんか見えてるぅ♪」の一言で、あっさり商店街から外れました その見えてたのがこちら曳き山と呼ばれる山笠で「大黒」「恵比寿」「千代」…

前回の日記最後の一枚↓です。 これは櫛田神社裏の上川端商店街の上川端エリアの飾り山で「大江山酒呑童子」です。 写真撮影をした時、この山のサイド下側に、緑のボンベがついていたので「はて？このボンベいったい何に使うのかな」と思っていたのですが、ど…